ロンドンは東京よりもちょっと寒いです。
だから冬にはホットドリンクであったまりたい!!
特にマーケットなど屋外にいたら、温かい飲み物は欠かせません。
そこで、ロンドンのマーケットでよく見かけるホットドリンクが2つ。
「ホットアップルシナモン」と「モルドワイン」
さて、どんなものか???
ホットアップルシナモン
ホットアップルシナモンは、その名前の通りアップルジュースをホットにしてシナモンで香り付けしたもの。本当にシンプルです。
味も想像した通り!
意外とアップルジュースって、温めると甘みが強くなります。
モルドワインは、見た目は普通の赤ワイン。
作り方やレシピはお店によって、少し違うかもしれませんが
大概赤ワインに砂糖、オレンジピール、シナモン、クローブを加えて火にかけます。
屋外のマーケットなどで売っているものは、写真のお店のように
鍋のまま提供しているお店も多いのでアルコール分はかなりとんでいる場合が
多いようです。
これはロンドンだけでなく、フランスやドイツでも飲まれるもののようで、
グリューワイン・ヴァン・ショーと呼ばれたりもしているようです。
バーやカフェでもホットカクテルというカテゴリーで置いてあることも
少なくないようです。
マーケットではビンで売るところもありましたので、おうちで温めて飲む事も
出来ますね!
コーヒーや紅茶も美味しいですが、寒い地方には体を温める飲み物が
必ずあると思うので、ローカルなメニューもいいですよ!!!